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ALIMENTI – Conservazione

Categoria: Alimenti
Autorità: Cassazione Penale
Data: 28/01/2007
n. 02897

Il concetto dì “destinazione per la vendita”, enunciato dalla L. 283/62, in tema di frodi alimentari, non consiste soltanto nel possesso di prodotti destinati immediatamente alla vendita, bensì anche nel possesso di predetti da vendersi successivamente e cioè, in definitiva, in una relazione dì fatto, tra il soggetto ed il prodotto, caratterizzato semplicemente dal fine della vendita stessa, senza che sia necessario che la merce si trovi in luoghi destinati ai consumatori. Pertanto, l’obbligo di osservare la disciplina prevista dalla L. 283/62 incombe anche al mero trasportatore, atteso che l’onere di assicurare le condizioni di conservazione degli alimenti, al fine di tutela della salute pubblica, sussiste in tutte la fasi di distribuzione degli stessi.

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