La “contorta” normativa dei sottoprodotti di origine animale

La recente proroga del sistema di tracciabilità dei rifiuti ha solo allontanato nel tempo (al 30 giugno 2013) un problema (tra i tanti) che gli operatori del settore (ed in Italia non sono tantissimi ma tanti sono i quantitativi di materiali di cui si parla) dei sottoprodotti di origine animale (S.O.A.), compresi i prodotti trasformati, affrontano da tempo, ovvero quello del trasporto degli stessi nel momento in cui devono essere destinati a fine vita, anche con recupero energetico.