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ALIMENTI – Prelievo e analisi di campioni

Categoria: Alimenti
Autorità: Cassazione Penale
Data: 07/10/2003
n. 37949

In materia alimentare, l’obbligo di avviso delle operazioni di analisi sui campioni prelevati è richiesto soltanto allorché si tratti di sostanze deteriorabili, atteso che per quelle non deteriorabili è consentita la richiesta di revisione delle stesse (fattispecie relativa a campioni di olio di oliva confezionato).

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